OBJETIVOOrganizar, dirigir y coordinar de manera cualificada las funciones del servicio de sala, restaurante, bar y cafetería, asegurando la excelencia en la atención al cliente, la rentabilidad opera...

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES1. Realizar preparaciones básicas y tareas auxiliares necesarias para el desarrollo de los procesos de elaboración culinaria (pelado, cortado, batido, emplatado simple, et...